香椿怎么腌制好吃_美食

1、食材：香椿500克，鹽2勺。
2、預備好新鮮的香椿，洗凈晾干。
【香椿怎么腌制好吃】3、手上戴上一次性手套，把鹽均勻的撒在香椿上面。
4、開始用鹽碼香椿，并不停的揉，直到香椿蔫了，蓋上蓋子靜置半小時或一小時，再帶上手套繼續揉一會兒。
5、最后裝到保鮮袋里放冰箱即可。