炸雞柳剩下的油放起來(lái)，下次要炸的時(shí)候再用，雞柳是用雞胸肉切成條狀 。在切的時(shí)候 ， 先把雞胸肉切成片狀，然后再把片狀的雞胸肉切成條，由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名 。是一種受廣大人民所喜愛(ài)的一種小吃 。
【炸雞柳剩下的油怎么辦】無(wú)骨雞柳是一種采用鮮雞胸肉為原料，經(jīng)過(guò)腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品 。可以在超市、快餐連鎖店、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)等銷售 。根據(jù)消費(fèi)者的需求 ， 口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等，食用時(shí)采用170℃的油溫油炸2-3分鐘即可 。由于其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時(shí)蘸點(diǎn)番茄醬和色拉，非常美味，可作早點(diǎn)、快餐使用，所以一直受到消費(fèi)者的喜愛(ài) 。無(wú)骨雞柳作為雞肉的深加工產(chǎn)品 ， 具有加工方便，設(shè)備投資少;保質(zhì)期長(zhǎng) ， 低溫冷藏可達(dá)12個(gè)月;提高雞肉的附加值10-40%等優(yōu)點(diǎn) 。
