1、蟶子買回來放入清水中加入一丟丟鹽，靜置半小時吐臟東西 。
2、然后用牙刷刷干凈表殼 。
3、再放到清水中洗干凈 。
4、鍋中燒開水，放蟶子焯水 。
【蟶子怎么做 如何做蟶子】5、先張開口的先撈出來，一直撈完為止 。蔥，蒜，小米辣切末 。鍋燒熱放入適量食用油，燒制是五成熱放入蔥 ， 蒜 ， 小米辣末炒出香味 。下放入蟶子翻炒均勻 。調上兩勺生抽調味，翻炒均勻即可出鍋 。
1、蟶子買回來放入清水中加入一丟丟鹽，靜置半小時吐臟東西 。
2、然后用牙刷刷干凈表殼 。
3、再放到清水中洗干凈 。
4、鍋中燒開水，放蟶子焯水 。
【蟶子怎么做 如何做蟶子】5、先張開口的先撈出來，一直撈完為止 。蔥，蒜，小米辣切末 。鍋燒熱放入適量食用油，燒制是五成熱放入蔥 ， 蒜 ， 小米辣末炒出香味 。下放入蟶子翻炒均勻 。調上兩勺生抽調味，翻炒均勻即可出鍋 。
