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如何辨別三文魚是否新鮮

【如何辨別三文魚是否新鮮】1、魚肉顏色呈亮麗的橘紅色 。
2、魚肉條紋清晰 , 肉質呈鮮紅色 。
3、用手指按壓三文魚肉,有彈性 。
注意: 三文魚從超市中買回如果放在冰箱冷凍中保存 , 那么做之前一定要放在室溫中融化,不要放在水中,更不要放在熱水或微波中解凍,那樣會大大的破壞三文魚的細膩口感 。

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