1、根據(jù)愛(ài)好挑選 。如果你喜歡吃脆一點(diǎn)的番石榴，那么就要挑選那種捏起來(lái)有點(diǎn)硬度的；如果你喜歡吃軟一點(diǎn)的番石榴 ， 那么最好選擇那種捏起來(lái)有彈性的，也就是稍微軟一點(diǎn)的 。
【如何挑好吃的番石榴】2、根據(jù)成熟度挑選 。如果你想喜歡吃成熟一點(diǎn)的番石榴，那么就應(yīng)該將其放在掌心，捏一下看有無(wú)地方凹陷，如若感覺(jué)到凹陷了且回彈了，說(shuō)明這樣的石榴才是成熟的，口味更佳；如若你用力還是無(wú)法將石榴捏下去的話(huà)，說(shuō)明石榴還沒(méi)有成熟 。
3、根據(jù)氣味挑選 。成熟了的番石榴 ， 一般你靠近的時(shí)候就能聞到一股香甜的味道 ， 類(lèi)似于麝香；如果是還沒(méi)有成熟的話(huà) ， 通常是沒(méi)有明顯的香味溢出的 。
4、根據(jù)顏色挑選 。成熟了的番石榴，表皮會(huì)從綠色轉(zhuǎn)標(biāo)為白色或者黃色；如果是還不夠成熟的番石榴，則還是油亮的綠色 。如果是那種通身都變粉了的話(huà) ， 那這樣的石榴則是最好的了 。
5、根據(jù)外觀挑選 。若是看到番石榴的外觀有裂痕 ， 或有斑點(diǎn)，建議不要購(gòu)買(mǎi) 。只有選擇那種外表皮十分光滑的 ， 毫無(wú)瑕疵的番石榴，才屬于優(yōu)質(zhì)的 。
6、根據(jù)重量挑選 。兩個(gè)差不多大小的番石榴，分別放在手里掂量一下 ， 發(fā)現(xiàn)哪個(gè)重一點(diǎn)，就選擇哪個(gè) 。這是因?yàn)楹玫姆瘢謺?huì)多一些，自然就重一些 。如果是不新鮮的番石榴，水分已經(jīng)被蒸發(fā)了，提起來(lái)自然就輕一些了 。
