1、首先要選擇成熟且硬度較好的香蕉，將挑選好的香蕉去皮 ， 切成合適的片狀 。
2、然后在香蕉片上面刷上一層檸檬汁，這樣能讓它不變色 。
3、然后擺好放進烤箱進里面，注意要留出些間隙 ， 不要讓它們黏在一起 。
【香蕉干制作方法】4、烤的時候，一定要注意溫度，一般溫度調到一百左右，烤四、五十分鐘就可以了 。

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