炒過的白面有什么功效_生活經(jīng)驗

【炒過的白面有什么功效】炒過的白面富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、外傷出血及燙傷等。
炒白面具體做法：
1、準(zhǔn)備好白面粉，放入鍋中，先等到鍋燒的微微熱再放入。
2、面粉倒入鍋中不要放任何的水或者油。干炒來回翻炒30至40分鐘。等到面粉發(fā)展呈淺紅色時會有一股淡淡的燒焦的味道，就可以停火了。用鍋蓋再捂上10分鐘熟面粉就做好了。接著可以放入適量的玉米糊中攪拌，可以放入少量紅糖增加口感。