馬拉糕原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，原名叫“馬來糕” ， 后來傳入香港、廣東一帶，才被廣東方言稱為“馬拉糕” 。原料：低粉130克、泡打粉6克、白糖70克、雞蛋2個、黃油20克、葡萄干適量、水適量 。
【誰有馬拉糕的配方】做法：1、馬拉糕原料；2、低粉、泡打粉過篩；3、雞蛋打散倒入面粉中攪拌均勻；4、再倒入白糖攪拌均勻；5、將黃油融化倒入面粉中，再加入適量的水攪拌均勻；6、面糊慢慢加水；7、葡萄干提前泡水，瀝干后加入到打好的面糊中；8、模具抹少許油，將面糊倒入模具中，水開后入鍋大火蒸8分鐘 。
