一、豆芽可以放冰箱幾天?
豆芽可以放冰箱兩天 。
豆芽放入冰箱最多是2天的時間 ， 其無論是炒制熟透還是生豆芽，都是不宜存放太久的時間的，一般存放2天的時間就已經很長了，豆芽是需要新鮮食用的 。
冰箱的溫度比較低，是不利于細菌等微生物生長繁殖的，所以從這一方面來說 ， 其相對于室溫的話，可以延長保質期 。豆芽中的水分含量很大，營養也比較豐富 ， 加上其是屬于一種根莖，相對來說比較嬌嫩的 ， 所以十分容易出現損傷，長時間保存不僅口感會變差，還十分容易變質 。
判斷豆芽過期的方法：
豆芽若是壞掉了是非常明顯的，其本身水分含量就比較大，自身又比較脆弱，所以壞掉了的豆芽在外觀上會變黑、變爛，外觀這樣的都豆芽就是已經出現了變質現象，不可以食用的 。
其次就是豆芽的味道 ， 正常豆芽的氣味是比較清爽的，而豆芽壞掉了其氣味就會帶有臭味或者酸、酒味等 。
二、豆芽能放幾天在冰箱里
豆芽在冰箱里能放三天，放時間長了豆芽就不能吃了，豆芽在冰箱里放三天就可以了 。
三、新鮮豆芽放冰箱能保存幾天？
在保鮮袋里保存，能放兩天 。
若買多了，先將剩下的豆芽擇洗干凈，褐變的豆芽都要丟棄 ， 掐掉根須，因為根須上易沾有更多的細菌，若不丟棄會加速豆芽的腐變 。
用清水洗凈，控干水后密封裝進保鮮袋中，盡量排出袋內的空氣，打好結，再將另一保鮮袋套上，再打上結，使外界空氣不能進入或進入少許 ， 放入冰箱保存，但不宜超過兩天 。
擴展資料
挑選豆芽技巧：
綠豆芽生長到一寸左右時 ， 營養價值最高，每500克維生素C的含量可以達到180毫克 。超過一寸之后，長得越長，維生素C的含量越低 。直到超過3寸時，每500克只含30—40毫克 。
因此，豆芽一寸左右時食用，營養價值最高 。另外，豆芽也不是越大越好，又肥又大的多數是以激素和化肥催發的 。
【豆芽放冰箱可以放多久】最簡單的方法就是看豆芽根須 ， 通常來講，自然生發的豆芽根須較長，而使用激素類催發的豆芽根須較短 。
