魚怎么儲(chǔ)存才保鮮不變味_美食

1、將殺好的魚用細(xì)鹽抹勻腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小時(shí)左右，就不會(huì)變質(zhì)變味而且更加筋道入味，如果抹上細(xì)鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更加完美了。
2、將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中，在30度的氣溫下也可保存3～4天，而且不會(huì)讓魚肉變質(zhì)變味。
【魚怎么儲(chǔ)存才保鮮不變味】3、用芥末均勻地涂遍魚身和魚肚內(nèi)部，把魚裝入保鮮袋并扎緊袋口，冷藏3天左右都不會(huì)變質(zhì)變味。