用料
- 娃娃菜 450克
- 粉絲 一小扎
- 大蒜 3小瓣
- 蔥 一根
- 枸杞 15粒
- 生抽 15克
- 耗油 10克
- 植物油 15克
做法步驟
1、準(zhǔn)備好材料 。
2、粉絲用開(kāi)水泡著待用 。枸杞冷水泡一下 。
3、娃娃菜切開(kāi)后切斜刀，不要弄散了 。
4、泡好的粉絲撈起來(lái)，鋪平烤盤底部 。
5、將切好的娃娃菜擺在粉絲上面 。
6、大蒜切碎，放入碗里，然后加入一些冷水洗一下瀝干 。
7、準(zhǔn)備好配料 。
8、將生抽，耗油，蒜蓉及植物油混合一起，蔥切碎待用 。
9、然后均勻的淋在擺在的娃娃菜上 。撒上泡好的枸杞 。
【分享家常蒜蓉粉絲的做法】10、高壓烤箱最下層放一個(gè)烤盤，提前預(yù)熱下火180度 。預(yù)熱好后烤盤里倒入燒開(kāi)的開(kāi)水，蓋上烤箱等烤箱的水沸騰后，放入娃娃菜，高壓蒸12分鐘即可
11、蒸好的娃娃菜拿出 。
12、趁熱撒上蔥花，可以食用咯 。
