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朝鮮小菜涼拌小菜的調(diào)料怎樣做

經(jīng)驗(yàn)知識(shí)

原料：桔梗600克，蘋(píng)果一個(gè)，鴨梨一個(gè)，胡蘿卜一根；
調(diào)料：辣椒粉，醬油 ， 魚(yú)露，鹽，白糖，米醋，雞粉，蒜泥，芝麻適量；
【朝鮮小菜涼拌小菜的調(diào)料怎樣做】將桔梗放在清水里洗凈撈出；用勺子或者刀片之類(lèi)的刮去皮，洗干凈；用刀削成粗細(xì)均勻的條；輔料和調(diào)料準(zhǔn)備好；醬油，魚(yú)露 ， 白糖，鹽 ， 米醋，辣椒粉，雞粉放進(jìn)碗里；再放上切得細(xì)細(xì)的蘋(píng)果絲，鴨梨絲 ， 胡蘿卜絲以及蒜泥；將多有調(diào)料充分混合均勻；倒在桔梗絲上面拌勻；裝進(jìn)保鮮盒放冰箱里保存 ， 吃的時(shí)候取一些出來(lái)，撒上芝麻即可 。

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