逛街的時(shí)候偶爾能看到一兩家壽司料理店，看到它就會(huì)想到日本，日本的壽司多種多樣 。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過(guò)的 。似乎配料的不同，使得壽司的價(jià)格、檔次差距甚大，不過(guò)在中國(guó)大多數(shù)都是比較喜歡紫菜包飯壽司，包裹住肉松、火腿、黃瓜、雞蛋著的壽司 。
壽司也挺受歡迎的，因?yàn)椴粌H看起來(lái)精致，所含熱量低、脂肪低 ， 卻有人體所需營(yíng)養(yǎng)，自己做壽司 ， 許多種類(lèi)的壽司可以在家庭里完成 ， 你還可以開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的新品種，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)，當(dāng)然啦也是有相克的食物是不能夠一起吃的，要注意哪些不能一起吃的，后面就隨意發(fā)揮啦 。
壽司不僅大人愛(ài)吃，小孩也愛(ài)吃的 ， 看起來(lái)好看，小孩也覺(jué)得有意思，心靈手巧的還能做出花樣來(lái) ， 健康搭配好配料，夏天到了沒(méi)什么胃口還能做這個(gè)壽司吃，因?yàn)閴鬯臼浅岳涞?，吃起?lái)也不會(huì)太熱，而且上班的話還能做著帶去上班，不用加熱，餓了就可以吃 ， 好的壽司還可以冷藏一段時(shí)間再吃，下面是詳細(xì)做法和配方，喜歡的就一起來(lái)制作吧 。
【所需材料】
米飯1份，紫菜，火腿1根，胡蘿卜1個(gè)，黃瓜1根，雞蛋2個(gè)，醋適量
【壽司怎樣做健康營(yíng)養(yǎng)搭配又好吃，搞定不愛(ài)吃飯的小孩】【步驟】
1.準(zhǔn)備好的火腿 ， 胡蘿卜，黃瓜切成條，鍋中煮好開(kāi)水放入胡蘿卜煮三分鐘即可撈出，與火腿，黃瓜一旁備用 。
2.2個(gè)雞蛋打好放入少許鹽，攪成蛋液，放入平底鍋中煎熟，也切成條備用 。
3.現(xiàn)在調(diào)壽司醋，準(zhǔn)備一小碗加入醋，一小勺白糖，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌均勻 。（如果不喜歡醋的，可以選擇加入鹽，白芝麻，芝麻油，或者直接不加）
4.將煮好米飯放入碗中裝好稍微晾涼后 ， 把調(diào)好的壽司醋倒入里面，用勺子攪拌混合好備用 。（大米加入糯米可以提升口味 ， 大米與糯米比例是7：3）
5.案板壽司簾鋪好，放入紫菜，攪好的米飯鋪到紫菜上，不要鋪太厚太滿，紫菜邊留大概2cm即可 。
6.鋪上準(zhǔn)備好的里料，如果有喜歡肉松，果醬那些都是可以加的，用簾子提一邊 ， 往里側(cè)卷，記住一定要食材緊緊包裹在米飯里面 一頭壓住后再整個(gè)卷，最后用簾子整個(gè)卷一下。
7.卷好的壽司就可以切塊，再撒上我自己喜歡的沙拉醬，真的美味 。
【小貼士】
1.不喜歡醋的 ， 可以選擇加入鹽，白芝麻，芝麻油，或者直接不加 。
2.大米加入糯米可以提升口味 ， 大米與糯米比例是7：3 。
3.壽司所需要的食材都是自己買(mǎi)的，可根據(jù)自己喜好扣完來(lái)買(mǎi) 。
4.米飯不鋪滿是為了防止卷的時(shí)候掉落 。
5.不要卷太多得食材，不然飯包裹不住 。
美味的壽司就做好了，做個(gè)孩子吃還是做了帶去上班都是方便的呢~
