材料:黑芝麻350克,白砂糖180克 , 麥芽糖180克,水;
方法:
1、黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟;
2、鍋里倒入白砂糖和水,中小火煮開;
3、當(dāng)糖汁冒出細(xì)密的泡泡時倒入麥芽糖,繼續(xù)熬煮,攪拌;
4、當(dāng)糖汁呈琥珀色時倒入所有黑芝麻,關(guān)火 , 快速翻炒均勻;
【如何自己在家中做芝麻糖】5、倒入事先鋪好油紙的模具,蓋上一張油紙,壓嚴(yán)實后直接取出 , 等待冷卻即可 。
材料:黑芝麻350克,白砂糖180克 , 麥芽糖180克,水;
方法:
1、黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟;
2、鍋里倒入白砂糖和水,中小火煮開;
3、當(dāng)糖汁冒出細(xì)密的泡泡時倒入麥芽糖,繼續(xù)熬煮,攪拌;
4、當(dāng)糖汁呈琥珀色時倒入所有黑芝麻,關(guān)火 , 快速翻炒均勻;
【如何自己在家中做芝麻糖】5、倒入事先鋪好油紙的模具,蓋上一張油紙,壓嚴(yán)實后直接取出 , 等待冷卻即可 。