1、大米洗凈 ， 用適量水提前浸泡約30分鐘 ， 泡過的米煮飯更好吃 。
2、臘肉洗凈切成小粒備用 。
3、土豆、胡蘿卜洗凈去皮切成小粒備用 。
4、鍋中倒油燒熱 ， 先放入臘肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡蘿卜、土豆丁翻炒一下，關火 。
【臘肉米飯怎么做好吃】5、泡過的米瀝干水分倒入電飯鍋，加入一倍左右的水，然后把炒過的臘肉、胡蘿卜和土豆丁一起放入電飯鍋中拌勻，蓋上蓋，按下煮飯程序開關，待提示米飯煮好后，再燜10-20分鐘即可享用。
1、大米洗凈 ， 用適量水提前浸泡約30分鐘 ， 泡過的米煮飯更好吃 。
2、臘肉洗凈切成小粒備用 。
3、土豆、胡蘿卜洗凈去皮切成小粒備用 。
4、鍋中倒油燒熱 ， 先放入臘肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡蘿卜、土豆丁翻炒一下，關火 。
【臘肉米飯怎么做好吃】5、泡過的米瀝干水分倒入電飯鍋，加入一倍左右的水，然后把炒過的臘肉、胡蘿卜和土豆丁一起放入電飯鍋中拌勻，蓋上蓋，按下煮飯程序開關，待提示米飯煮好后，再燜10-20分鐘即可享用。
