清炒茼蒿的做法_美食

1、材料：茼蒿、油、蒜沫、鹽、雞精。
2、將茼蒿摘洗干凈，鍋中放些油，放入蒜沫煸炒一下。
3、倒入茼蒿大火翻炒。
4、茼蒿在鍋里癟了下去后，加點鹽，翻炒出水就可以了。
【清炒茼蒿的做法】5、炒茼蒿時間不要太長，但一定要用大火去翻炒，加點雞精就可以起鍋了。