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鮮榨的果汁放冰箱能保存多久

【鮮榨的果汁放冰箱能保存多久】可以保存1天,因為自制的果汁沒有防腐劑,放在冰箱里也要在一天之內喝完 。如果沒有經過燙煮,榨汁之后應當馬上喝,不可以存放 。在每一分鐘當中,維生素和抗氧化成分的損失都在增加 。如果經過燙煮再打汁,酶已經被滅活,在冰箱里密閉可暫存一天 。但注意要盡量減少果汁和空氣的接觸 , 避免氧化變褐 。

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