蜂蜜好喝有營養(yǎng) ，
但你知道它是怎么來的嗎？
首先，蜜蜂的頭上兩個(gè)小小的觸角，可以精準(zhǔn)地嗅到空氣中的味道 。
哪里有香甜可口的花朵 ， 先確定大致的方向 。飛得近一些后，再確定花朵的狀態(tài) 。
口器像個(gè)小刷子，可以上下伸縮，用這樣的方式 ， 刺入到花心深處 ， 從而蘸取花心內(nèi)部的花蜜 。
蜂蜜就這樣進(jìn)入到蜜蜂的口中，順著食道一路來到了后面這個(gè)器官，把花蜜吸食到自己的嘴里 。
這個(gè)器官叫做蜜囊，在沒有蜂蜜的時(shí)候，蜜囊是小小的一顆，但它有很好的延展性，當(dāng)蜂蜜進(jìn)入蜜囊后，蜜囊變大，蜜蜂的身體重量也隨之增加兩倍 。
你以為蜜蜂出來忙活半天只為了采點(diǎn)蜜，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)啦！花蜜能量高，那可是留下來儲備過冬的 ， 花粉才是蜜蜂平日的主糧 。
蜜蜂通過不斷地在花團(tuán)上打滾 ， 把花粉蹭在自己的毛毛上 。
它們身上穿的這件“毛衣”，可不是為了暖和，而是為了沾花粉 。
它的腿上長著一排排小毛刷，通過“刷刷刷！”把身上的花粉全都匯總到一起 。
然后“呸呸呸呸呸～”，唾一些唾液在上面，把花粉黏成花粉團(tuán) 。
再用前爪把花粉團(tuán)沾到后爪上 。后腿明顯比前腿寬很多，而且在周圍長了很多細(xì)小的毛，變成了一個(gè)小筐 。
花粉從前腿匯過來，就存在這里 ， 越積越多 。想把腿上的花粉筐裝滿，小蜜蜂需要采上百朵花 。
不過順便也把小花花傳宗接代的事情給解決了 。
等蜜蜂肚子里裝滿花蜜，腿上填滿花粉 ， 蜜蜂就提著倆桶，“嗝～～”打著飽嗝回家了 。
采蜜的事情說完了，下一步，你知道蜜蜂是怎么釀蜜的嗎？
咱們平常吃的到底是蜜蜂的口水、還是蜜蜂的粑粑呢？
了解了采蜜，我們再用模型來瞧一瞧，蜜蜂釀蜜的全過程 。
蜂蜜的生產(chǎn)，其實(shí)從蜜蜂采蜜的時(shí)候就已經(jīng)開始了 。
花蜜被從花朵吸入蜜蜂的蜜囊，難道蜜蜂把它喝了？！
當(dāng)然不是 ， 有一個(gè)重要的細(xì)節(jié)，在花蜜咽進(jìn)肚子之前 ， 蜜蜂會從唾液腺分泌出來一些唾液 。
【蜂蜜是蜜蜂的唾液還是排泄物？】
這個(gè)唾液可厲害了，有一種轉(zhuǎn)化酶在里面，可以和花蜜混合在蜜囊中發(fā)酵，在這個(gè)過程中花蜜還會被吸收掉一些水分 。
當(dāng)然 ， 花蜜經(jīng)過短暫地發(fā)酵是很難變成蜂蜜的，還需要同伴的協(xié)助 。所以，凱旋歸來的采蜜蜂回到巢穴之后，立刻會有一些小姐妹迎上來準(zhǔn)備進(jìn)行“深加工” 。
采蜜蜂會把蜜囊中存儲的花蜜反吐出來 。
小姐妹們也就是釀蜜蜂 。沒錯(cuò)，它們分工明確 ， 會用嘴將花蜜接住 ， 然后你吐給我、我傳給你 。
利用這種口口相傳的方式，將自己的唾液融入到這些花蜜之中，進(jìn)一步增加花蜜中轉(zhuǎn)化酶的含量 。
如此反復(fù)上百次之后，小蜜蜂會將花蜜吐入到蜂房中 。
吐的時(shí)候也有講究 ， 溜著邊慢慢吐 。最大限度地增加蜂蜜與空氣的接觸 。
同時(shí)快速地扇動翅膀，加速蜂蜜中水分的蒸發(fā) 。
此時(shí)的花蜜中仍然存在消化酶，可以繼續(xù)完成花蜜向蜂蜜的轉(zhuǎn)化 。
在蜂巢中經(jīng)過數(shù)十天的風(fēng)干 ， 直至將水分降到20%以下 。
之后蜜蜂會分泌蜂蠟，對蜂蜜進(jìn)行密封保存，至此蜂蜜形成 。
所以我們吃到的蜂蜜 ， 不能單純地理解為是蜜蜂的口水，當(dāng)然更不是它們的粑粑 。
而是無數(shù)小蜜蜂，采集了數(shù)十萬朵花,飛行上萬公里，合作完成的一滴滴精釀 。
