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番茄做面條怎么做好吃

生活百科番茄

番茄面條的5種不同做法？

番茄做面條怎么做好吃

文章插圖
番茄一般以果形周正，無裂口、蟲咬，成熟適度，酸甜適口 ， 肉肥厚，心室小者為品質(zhì)好的番茄 。你喜歡自己動手做番茄面條?你知道如何做出可口好吃的番茄面條嗎?下面是我給你精心整理番茄面條的10種不同做法，僅供參考 。
番茄面條的不同做法1
番茄面條的材料
面條，西紅柿，雞蛋，鹽，味精，香油，老姜片
番茄面條的做法
【番茄做面條怎么做好吃】 1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點)
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些) 。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油 。
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗 ， 撒上香菜，香噴噴!
番茄面條的不同做法2
番茄面條的材料
面條、西紅柿、土雞蛋、番茄醬、小蔥、鹽、食用油 。
番茄面條的做法
1、將西紅柿放開水中燙一會，去皮，切小丁
2、打2個雞蛋到碗里，加一點水打成雞蛋液
3、炒鍋里加入適量油，燒熱后倒入打好的雞蛋液，用鏟子劃散，凝固后盛出
4、炒鍋內(nèi)再倒入油，下西紅柿翻炒幾下 ， 加入水、鹽、番茄醬小火煮10分鐘左右
5、煮得番茄汁綢綢的時候，倒入炒好的雞蛋 ， 關(guān)火
6、用另外一個鍋燒開水，下面條煮熟，加一點鹽
7、將面條撈出 ， 瀝干水分，倒入碗中 ， 然后澆上番茄雞蛋湯，撒上蔥花既可 。
番茄面條的不同做法3
番茄面條的材料
1.面400克，雞蛋3個，西紅柿2個
2.鹽，味精 ， 花生油
番茄面條的做法
1.熱鍋后加適量油加熱至6成 ， 將打發(fā)好的雞蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里 。
2.將西紅柿切小塊，放入鍋中，炒出汁(小寶愛吃自制的.香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L開水 。
3.水沸騰后，放入炒好的雞蛋，加入面條，煮2分鐘，加適量鹽，味精 。
4.喜歡吃筋道一點的，可在加開水后，先加鹽 。
番茄面條的不同做法4
番茄面條的材料
西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、蔥、姜、香菜、寬面條
番茄面條的做法
1、將所有材料(除了面條)洗干凈后，西紅柿切片、木耳泡發(fā)后切小塊 。
2、鍋內(nèi)倒入適量油，油燒熱 ， 放入蔥姜炒香后，分別放入雞蛋、青菜煸炒幾下，盛出備用 。
3、鍋里再加油 ， 油熱后放入蔥姜爆香，放入西紅柿、木耳翻炒，盡量炒的出汁些 。
4、往鍋里加水(就按平時家里煮面條的水量就行)燒開后，倒入步驟(2)炒好的雞蛋青菜 ， 和面條同煮 。
5、面條煮熟后，關(guān)火加入適量鹽、雞精調(diào)味，撒上切好的香菜即可 。
番茄面條的不同做法5
番茄面條的材料
番茄1個，雞蛋1個，手拉面100克，蔥花適量，油 ， 鹽 ， 生粉，雞精 ， 白糖適量
番茄面條的做法
1.材料：手拉面100克(一扎是400克，我用了約1/4)、番茄1個 ， 雞蛋1個
2.雞蛋打散，放一點水一點生粉攪拌均勻 ， 番茄洗干凈后切丁
3.鍋里水開后，放入面條，放油放鹽大火煮開后，轉(zhuǎn)中火煮3~5分鐘后盛起

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