今天就先給大家分享小龍蝦的清洗技巧，因為清洗的過程很長，所以可能看完了之后就再也不想自己在家做著吃了哈哈哈 。
第一步：泡
把小龍蝦放到加了水的容器里，然后添加2勺食用鹽、1勺小蘇打或者食用堿面、一點白酒和白醋，拌勻之后泡20分鐘，讓小龍蝦身上的臟東西徹底軟化 。
? 食鹽有消毒殺菌的作用；
? 白醋有軟化的作用；
? 小蘇打、堿面的去污效果比較好；
? 白酒不僅可以消毒還可以去除小龍蝦身上的異味 。
第二步：洗
泡好之后 ， 水會變得很渾濁 ， 這時候就需要用清水多沖洗幾遍 ， 初步去掉臟東西 。
第三步：刷
刷小龍蝦的時候我們要用刷毛比較硬的刷子，這樣才能徹底地把小龍蝦清洗干凈 。一般家里的牙刷齒毛都比較軟，效果就不如硬毛刷來得好 。
【龍蝦處理方法你用對了嗎？教你3招，再臟也能洗干凈】自己處理小龍蝦確實麻煩，但是勝在干凈衛生，你是喜歡自己處理還是買著吃呢？
