1、首先要把玉木耳用涼水泡發(fā)備用 , 小米辣對剖,香菜切成段,(如果說喜歡吃大蒜的可以加一點點大蒜,但是我不建議加大蒜在里面,因為大蒜的味道會掩蓋住玉木耳的清香味)
2、開灶架鍋,鍋里加水燒開,然后下入發(fā)好的玉木耳燒開撈瀝放入涼水中沖涼 。然后取一個碗里面加入少量的陳醋,加入生抽 , 小米辣,鹽,白糖 , 少許味精和勻 。

3、將碗中調好的調料倒入玉木耳當中拌勻,然后盛入盤子當中撒上香菜即可 。
【玉木耳怎樣食用?這樣做好吃又營養(yǎng)!】
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