1、花生湯是福建省閩南地區的一道特色傳統名點，屬于閩菜系
【花生湯的制作方法 ：廣式花生湯，軟糯香甜，入口即化，好喝又滋補】
2、 今天就來分享一下“紫薯芋頭花生湯”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下 。
3、下面開始介紹所需要的食材：
花生米、芋頭、紫薯、冰糖
4、先把花生米放入碗中，倒入開水泡一個小時 。去皮的小芋頭切片，去皮的紫薯同樣切片 ， 一起放入盤中 。然后放入燒開的蒸鍋中 ， 大火蒸十分鐘給它蒸熟 。蒸熟夾出放入料理機中 ， 倒入清水，打成泥
5、花生泡的時間到時，用手輕輕一捏皮就掉下來了，再把花生的皮全部去掉，然后放入高壓鍋中壓一個小時 。煮的時間到時放入開水鍋中，再加少許冰糖，冰糖的量根據自己喜好來放
6、冰糖煮到融化以后，把紫薯芋泥倒入鍋中，攪拌均勻，燒開后，裝入碗中，就可以開吃了，這是我們紫薯芋泥花生湯就做好了 ， 無論是做甜點還是早餐都是不錯的
