試試這個小方法，在急需的時候會派上用場 。
- 干木耳放在大碗中，加入足量清水，攪一攪，讓木耳完全被水浸透 。
2、把碗放入微波爐中，蓋不蓋蓋子都行 。
3、微波爐調為高火兩分鐘 。
5、拿起一朵黑木耳放在手上，非常柔軟又有彈性，清洗干凈就可以烹飪美味了 。
4、時間到打開微波爐門 ， 木耳已經完全泡發，吸出了水分，膨脹起來 。
溫馨提示：
首先用微波爐泡木耳，一定要選用適合微波爐的容器 。其次如果容器帶有密封蓋子，那么蓋不要扣嚴實，直接搭在上面就行，如果蓋得太嚴密，在泡發過程當中產生水蒸氣，可能把蓋子掀開，是很危險的 。
另外，用微波爐泡木耳的方法也適合干香菇、干海帶、腐竹等干貨 。
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