白蘿卜燉蝦
材料：蝦、白蘿卜、姜、蔥、香菜、雞湯
【蘿卜燒魚的做法，豆腐燒魚這幾道家常菜的做法】做法：1、蘿卜去皮切絲，蝦去沙線蝦須，洗凈備用，姜蔥和蒜切片 。
2、鍋熱油 ， 下少許蔥姜蒜爆香 ， 放入蝦 。
3、一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦油流出來 。
4、等蝦顏色略變紅 ， 下白蘿卜絲，翻炒同時加生抽，鹽調味 。
5、加一碗雞湯，加鍋蓋燉5分鐘，蘿卜絲變軟即可，上桌時放些香菜 。
滋補羊肉湯
材料：羊肉500克，蘿卜500克，甘草3克，姜5片，清水1250毫升，鹽
做法：1、將羊肉、甘草、生姜加水放砂鍋，先慢火熬兩個小時 。
2、然后加入蘿卜，再熬一個小時放鹽調味即可 。
豆腐燒魚
材料：草魚、老豆腐、八角、桂皮、生姜、干辣椒(可不放)、冰糖、花椒、蔥、生抽、老抽、料酒
做法：1.老豆腐切成約0.3厘米厚的小塊;草魚宰殺處理干凈 ， 剁成塊;生姜切片 ， 蔥攙結，干辣椒去籽剪成絲;
2.熱鍋放油，下入豆腐片，煎黃一面后翻面，煎至兩面金黃后舀出待用;
3.鍋內再加入少許油，下入魚塊(魚皮的一面朝下)，中小火 ， 煎黃一面后翻面，煎至兩面金黃后下入兩小勺料酒;
4.下入之前煎好的豆腐 ， 放入八角、桂皮、老抽、生抽、冰糖、花椒、蔥結、干辣椒、鹽，再下入淹過鍋內所有材料的熱水，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉中小火，燒至鍋內只有少量湯汁后即可起鍋 。
