用料
- 豬大腸 800g
- 洋蔥 少許
- 姜 6片
- 蒜 4瓣
- 老抽 2湯匙
- 白糖 少許
- 鹽 少許
- 生抽 2湯匙
- 料酒 2湯匙
- 杭椒 少許
- 小米辣 6個
- 青椒 1個
- 花椒 少許
- 大蔥 少許
- 蠔油 1勺
做法步驟
【家常炒大腸的做法分享，怎么吃都不膩】1、豬大腸洗凈，清水放入大腸用花椒大蔥姜片料酒大火燒開轉小火燉30分鐘 ， 有高壓鍋就直接用高壓鍋壓15分鐘左右就行，用筷子插得進去就表示好了
2、熱鍋熱油下姜絲大蒜爆香
3、然后倒入辣椒如圖，炒香
4、把燉好的大腸切小塊，放入
5、大腸跟辣椒炒一分鐘左右
6、放入，醬油，老抽，蠔油，料酒 ， 十三香 ， 糖，鹽，炒三五分鐘就可以出鍋了
7、出鍋你就開吃，超級無敵下飯
