用料
- 胡蘿卜（生） 半根
- 面粉 一碗
- 雞蛋 2個
- 水 一碗
- 火腿腸 1根
- 小蔥 2根
- 食鹽 少許
- 食用油 少許
做法步驟
1、胡蘿卜切成絲
2、火腿腸切丁，蔥切蔥花
3、準備好面粉 ， 雞蛋
【胡蘿卜絲餅怎么做？教你這樣做，隔著屏幕都覺得香】4、胡蘿卜放入大碗中，加入少許食鹽，揉捏抓軟（很關鍵，這樣烙餅的時候，胡蘿卜絲就會被嚇老實，不會站起來想跑）
5、放入面粉，雞蛋，蔥花 ， 火腿
6、加入一碗水
7、攪拌成糊狀
8、平底鍋（中火）加入少許油，8成熱時，舀入面糊 ， 攤平（以餅0.5cm厚為宜）
9、待表面基本凝固，翻面 ， 餅兩面金黃即可出鍋 。
10、隔壁小孩又哭了
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