1、材料：500G野菜、適量油、適量鹽、1個(gè)蒜頭 。
2、把野菜洗干凈備用，把蒜頭剁碎 。
3、把鍋燒紅 ， 放油把蒜蓉爆香 。
4、再加放適量的水 ， 大概也就3碗左右就夠了 。
【蒜蓉上湯野菜】5、把水燒開(kāi)，然后把野菜倒進(jìn)去，用大火燒兩分鐘，放油調(diào)味就可以了 。
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