煎餅果子面糊怎么調才有筋道_生活經驗

【煎餅果子面糊怎么調才有筋道】煎餅果子面糊要在面粉中放入鹽，先倒入三分之一的水，開始順一個方向攪拌面糊才有筋道。煎盤用油刷刷一圈，一點點油，舀一勺面糊倒入鍵盤中間，將煎盤拿起來轉圈，讓面糊鋪開，中小火，待一面烤熟后，邊緣會起來，順著起來的邊翻面煎熟另一面即可。