1、德昂族的風俗特點德昂族的特點和風俗資料：
1、特點：
德昂族其宗教信仰、生活習俗 ， 基本與傣族相同 。德昂族善于種茶 ， 幾乎每戶都栽種茶樹，素有“古老茶農”之稱 。擅長編制竹器和草排(用野生茅草加工成蓋房頂材料)和收集野生植物 。制造銀器是德昂族的傳統工藝，在鄰近各族中很有聲譽 。糧食作物有水稻、早稻、玉米等 。
2、習俗：
（1）德昂族的婚姻是一夫一妻制，同姓不婚，很少和外族通婚 。男女青年戀愛自由，女子在選擇對象上有一定自主權 。本民族內部沒有嚴格的等級婚，只要對方愿意，貧富人家可以聯姻 。
（2）德昂族絕大多數以大米為主食，部分地區雜以包谷和薯類 。均以蒸燜而食，擅長制作各種糧食制品 ， 如：豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、湯圓等 。蔬菜種類繁多 ， 竹筍是四季不斷的蔬菜之一 ， 除鮮吃外，多加工成酸筍或干筍食用 。其他蔬菜的食用 ， 都習慣于在煮燉時配酸筍 。
（3）德昂族種茶歷史慫久 ， 茶在德昂族民間不僅是常備的飲料，也是饋贈親友的最好禮品 。德昂族也飲酸茶，又稱濕茶，古稱谷茶或沽茶 。味酸澀 ， 能生津解渴 。并有解暑清熱，消食的作用 。飲酒則多是自家釀制的竹筒米酒 。
【古老的茶農指的哪個民族,德昂族的風俗特點】德昂族的分布：
德昂族主要居住在中華人民共和國與緬甸聯邦共和國交界地區，是一個典型的大分散小聚居的民族，分布范圍非常廣，中國一側在主要分布在云南省德宏、保山、臨滄等3個地州9個縣市 ， 緬甸一側在撣邦、克欽邦等地 。
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2、56個民族的特點1、世界上人口最多的民族——漢族
2、“馬背上的民族” ——蒙古族
3、飼養和使用馴鹿的民族——鄂溫克族
4、“山嶺上的人們”——鄂倫春族
5、“曲棍球驕子”——達斡爾族
6、“三江平原”的漁獵民族——赫哲族
7、尊師重教的民族——朝鮮族
8、“白山黑水”育滿族
9、尚存象形文字的民族——納西族
10、雪域高原的古老居民——藏族
11、擅使弩弓的民族——僳僳族
12、崇尚黑色的民族——彝族
13、懷戀故土的民族——普米族
14、蒼山洱海之濱的民族――白族
15、“路不拾遺 ， 夜不閉戶”的民族——獨龍族
16、溜索飛渡 ， 天塹變通途的民族——怒族
17、“擅長打制刀具的民族——阿昌族
18、雄獅般勇猛的民族——景頗族
19、“古老的茶農”——德昂族
20、阿佤山的古老居民——佤族
21、來自北方的民族——拉祜族
22、布朗山上的古老茶農――布朗族
23、崇敬舅舅的民族——基諾族
24、崇水愛水的民族——傣族
25、梯田文化的杰出創造者——哈尼族
26、與藏族水乳交融的民族——門巴族
27、人口最少的民族——珞巴族
28、高原雄鷹——塔吉克族
29、“高山居民”——柯爾克孜族
30、崇敬天鵝的民族——哈薩克族
31、祖居中亞的烏孜別克族
32、溫文爾雅的塔塔爾族
33、持白種人特征的俄羅斯族
34、鮮卑人的后裔——錫伯族
35、戈壁綠洲上的民族——維吾爾族
36、祁連山麓的畜牧民族——裕固族
37、吐谷渾(tuˇyu‵h′un我國古代西部民族)人的后裔——土族
38、來自中亞撒馬爾罕的民族——撒拉族
39、擅長打制鐵器的民族——保安族
40、“頗循禮儀，勤于務農”的民族——東鄉族
41、多元一體的回回民族
42、閩漸山區的重要開發者——畬族
43、五指山的英雄兒女——黎族
44、北部灣畔的捕魚民族——京族
45、惜土如金的民族——毛南族
46、人口最多的少數民族——壯族
47、亦工亦農的民族——仫佬族
48、“南嶺無山不有瑤” ——瑤族
49、擅長建筑的民族——侗族
50、花衣銀裝不離笙的民族——苗族
51、苗族侗族的好鄰居——水族
52、瀑布群中的民族——布依族
53、以“竹”自稱的民族——仡佬族
54、巴人的后裔——土家族
55、古老而年輕的牧羊人——羌族
56、“山地同胞”——高山族
五十六個民族五十六枝花五十六和五妹姐妹是一家
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3、德昂族茶文化“古老的茶農”德昂族是一個非常具有民族特色的古老民族，它也是以種茶制茶出名的 ， 被人們稱為“古老的茶農”從很早起飲茶就成為了德昂族人民的一種習慣和愛好，他們也將這種文化傳承至今 。那么 ， 對于德昂族的茶文化你了解多少呢？下面的德昂族文化為您帶來更多內容 。
德昂族崇拜、熱愛茶的歷史亙古綿遠，被其他民族譽為“茶的民族”、“古老的茶農” 。茶在德昂族道德中象征著誠實和信任，定親交友，茶是信物和使者，一切真誠都在茶的甘苦回味之中 。
德昂族制茶方法與飲茶方式頗多，最具特色的便是德昂族的酸茶 。其技藝有兩種：一是土坑法 。人類尚未發明使用陶器前，將鮮茶葉采摘回家后 ， 用新鮮芭蕉葉包裹茶葉，放入事先挖的深坑內埋7天左右，然后將茶葉取出在陽光下揉搓并曬2天，待茶葉稍干時又將其包裹放回深坑內3天，取出曬干便可泡飲 。
泡飲時使用沸水，其味酸苦，有清潔口腔、清熱解暑的功效，是原生態的綠色保健飲料 。做菜用的酸菜則要適當在第二道工序時多放幾天 ， 取出后要在碾臼春碎曬干 。食用時用水泡發后涼拌，其味酸澀回味，使人增加食欲 。二是陶器法 。陶器創制后 ， 便直接利用陶罐腌制酸茶了 。
德昂人世代都在傳唱著這樣一首古歌：茶葉是德昂的命脈，有德昂的地方就有茶山 。神奇的傳說流傳到現在 ， 德昂人的身上還飄著茶葉的芳香 。當大地一片混沌時，天上卻美麗無比，到處都是茂盛的茶樹，茶樹是萬物的阿祖，天上的日月星辰，都是由茶葉的精靈化出 。這些茶葉精靈，看到大地上凄涼，就問萬能之神帕達然：我們為什么不能到地上生長？帕達然回答說：天下一切黑暗，到處都是災難，下凡要受盡苦楚 ， 永遠也不能再回到天上 。
但是茶樹為了大地長青，愿意到地上受苦 。帕達然也想開創出繁華的世界 ， 試了老茶樹又試小茶樹，見它們都愿下凡，于是萬能之神掀起狂風 ， 撕碎小茶樹的身子，使一百零兩片葉子飄飄下凡 。這些葉子在狂風中發生了奇妙的變化，竟然變成男人和女人：單數葉變成五十一個精干的小伙子，雙數葉化為二十五對半美麗的姑娘 。
后來，大地上出現了妖魔，他們橫行霸道，涂炭生靈 。茶葉與四魔斗爭，打了九萬年，終于將它們消滅了 。茶葉眾兄妹割下自己的皮肉，搓碎后使它們變成大地上的樹木花草，并把自己仙美的顏色灑給白花，茶葉自己只留下普通的顏色：碧綠的花托，嫩黃的花蕊和潔白的花瓣 。從此 ， 這些姑娘和小伙子便在大地上生息，繁衍了人類 。
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4、為何德昂族會被稱為“古老的茶農”?德昂族喜吃酸辣食品，嗜飲濃茶，亦善于種茶 。幾乎每家每戶都栽種茶樹 ， 素有“古老的茶農”之稱 。擅長編制竹器和草排(用野生茅草加工成蓋房頂材料) 。制造銀器是德昂族的傳統工藝，在鄰近各族中很有聲譽 。德昂族是個跨界民族，在中國的鄰邦緬甸也有分布 。德昂山寨茶飄香茶葉是德昂族的命脈 ， 有德昂人的地方就有茶山，神奇的《古歌》代代相傳，德昂人身上飄著茶葉的芳香 。這是德昂人傳唱已久的古歌 。
茶，是德昂族最重要的飲料 。尤其是成年男子和中老年婦女幾乎一日不可無茶 ， 而且好飲濃茶 。他們喝茶時，常常將一大把茶葉放入一個小茶罐里加水少許煎煮，待茶呈深咖啡色時 ， 將茶水倒在小茶盅里飲用 。由于這種茶非常濃釅，所以一般人喝了極易興奮，夜晚會徹夜難眠 。而德昂人因經常飲用，卻喝上了癮 ， 只要一日不喝，便會手腳酸軟，四肢無力 。相反，如果在勞累之時煮一罐濃茶，喝上幾口，便立馬兒心高氣爽，精神倍增 。
茶 ， 不僅是德昂人日常生活中的重要飲品，在他們的社會生活中也有著非常重要的地位 。他們幾乎時時、事事都離不開茶 。德昂人講究“茶到意到”，賓客臨門，必先煨茶相待 。
走親訪友和托媒求婚時 ， 必以茶為見面禮;若有喜事需邀請親朋光臨，一小包扎有紅十字線的茶葉便成了“請柬”;如兩人產生矛盾時，有過失的一方只要送一包茶，就可求得對方的諒解 。
可見，茶的作用是其它錢物無法替代的 。由于茶葉的這種特殊地位和作用，致使茶葉的消費量很大 ， 因此德昂人家家戶戶都習慣在房前屋后、村頭寨邊栽上一些茶樹 。德昂人好飲濃茶，善于種茶，因而被周圍的民族稱為“古老的茶農” 。
如果去探望久別的親戚朋友 ， 見面禮就是一包茶葉 ， 有客人來了，主人家總是先燒水煨茶招待，男青年求婚請媒人去說親時，首先帶往女方家的也是一包兩、三斤重的茶葉 。若有喜慶事邀請親朋好友光臨，送一小包扎有紅十字線的茶葉作表示 。如果群眾之間發生糾紛，某一方因有過失，要求得到對方諒解時 ， 也先送一包茶葉給對方，當有過失的一方主動送了茶葉，另一方再有理也要加以原諒，這是德昂族的禮俗，若不送茶葉而是送錢物，那就被認為是不懂德昂族的“禮”，也不會得到諒解，甚至會將事情辦壞 。
若相互之間的糾紛自己不能解決而需請頭人調解時，也要裹一小條茶葉和一小象草煙交叉成“Ⅹ”形交給頭人 ， 然后再申述各自的理由 。由于茶葉在德昂族的社會生活中有著特殊的意義和廣泛的用途，因此家家戶戶都習慣在住宅周圍或村寨附的山坡上栽培一些茶樹，供自己采摘揉曬干備用 。
除干茶外，德昂人也制作一種濕茶(酸茶)，史書稱為“谷(沽)茶”，他們把菜摘來的新鮮茶葉，放入大竹筒內壓緊密封，使之糖化后食用 。食用濕茶不必煎煮，從筒內取出即可放入口中咀嚼，茶味微酸苦，略帶甜味 。這種茶能解暑清熱 ， 在氣候炎熱的地區，人們都喜好嚼酸茶 。
德昂民族好飲濃茶，并以善于種植茶樹聞名，因而被稱為“古老的茶農” 。茶葉在該民族的社會生活中有著廣泛的用途，他們對茶葉也有特殊的感情 。德昂族成年男子和中老年婦女都好飲濃茶，傳說從古老的時候就這樣了 。說起德昂族飲的濃茶 ， 那真是名不虛傳 ， 他們把一大把茶葉投入能容納的一百亳升水的罐內加水煎煮，待茶呈深咖啡色，將茶水倒入人們常稱之為“牛眼睛杯”(比水牛眼大不了多少)中即喝 。外來人喝這種茶往往要滲入幾倍的開水才行 。由于德昂族人常飲濃茶，久而久之就有了茶癮，茶癮發作時會使人四肢無力，特別在走長路時使人難于行進，但只要煮一罐茶喝幾杯后，精神就抖擻起來了 。人們常說 ， 德昂族辦事情離不開茶葉，他們常把茶葉作為禮品，它表明“茶到意到” 。
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5、古老的茶農是哪個民族1、古老的茶農是布朗族，布朗族在古代是濮人的一支，是云南最早的一個種茶民族，素有“陳舊茶農”之稱 。他們與茶有很深的淵源，無論是生產 ， 還是生活風俗習慣都與茶有不可分割的關系 。
2、布朗族是一個擁有著悠久歷史的少數民族，民族語言為布朗語，屬南亞語系孟高棉語族布朗語支 ， 可分為布朗和阿瓦兩大方言區 ， 沒有本民族的文字 。布朗族有著極為豐富的口頭文化，至今仍然保留著最具鮮明特征的民族語言、服飾、歌舞、風俗習性 。
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