膳食纖維:膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用 。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類、海帶、蔬菜、水果等,每日攝入纖維量35克—45克為宜 。具有降脂功能的常見食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等,而且要控制飲食的量 。
磷脂:豆類食品中含有豐富的磷脂,常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人體健康,能夠預防糖尿病心腦血管疾病 。
【糖尿病患者并發腦血管疾病如何飲食?】除控制血糖及飲食預防外,糖尿病患者還應該加強體育鍛煉 , 每天堅持運動1小時,以身體微汗 , 不感到疲勞,運動后自感身體輕松為準則 。
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