【吃日料喝什么酒】吃日料喝純米清酒，不過(guò)因?yàn)橹匾暭竟?jié)感所以會(huì)呈上一些時(shí)令的果酒，比如三月份的草莓酒，五月份的櫻桃酒，七月份的白桃酒，九月份的葡萄酒，十一月份的柚子酒等等，這些果酒是果汁和清酒混合做成的 。
去日本料理店吃飯，在包廂門口脫鞋時(shí)，要面向包廂(可以蹲著脫)，不可背對(duì)包廂脫 。脫下來(lái)的鞋子調(diào)頭往內(nèi)放;一般賓客先入席 ， 如果主人邀請(qǐng)先行 ， 要快樂(lè)地接受，并鞠躬致謝 。不要用臉挨近碗吃東西，而應(yīng)該是端起碗，拿起碗后，也不能把嘴唇放在碗邊，要用筷子把飯挾起放進(jìn)嘴里 。不用筷子時(shí) ， 把筷子橫放在自己的面前，筷子尖向左 。
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