1、紅燒土豆 。主料：土豆500克 。輔料：植物油40克,蔥,姜共10克,醬油8克,清湯150克,水淀粉6克,精鹽2克,味精1克 。做法：將土豆去皮洗凈，斜切成小塊；蔥切段；姜切片 。鍋內倒油燒熱，加入蔥段、姜片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開后放入土豆塊 。土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水淀粉勾芡 ， 出鍋即可 。
2、烤土豆 。原料：土豆 。配料：迷迭香、少許橄欖油、黑胡椒、海鹽、蒜蓉 。做法：土豆洗凈切片，烤盤中墊上烤紙，將土豆片鋪在里面 。檸檬切片，鋪在土豆上，再放上迷迭香 。將土豆放進烤盤中，撒上迷迭香 ， 淋入少許橄欖油 。撒上現磨黑胡椒和海鹽 。放進預熱220度的烤箱烤制10分鐘左右即可 。
【土豆怎么做好吃簡單做法大全】3、炒土豆片 。材料：土豆300克、辣椒(青、尖)150克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量） 。做法：尖椒洗凈去籽切小片；土豆去皮洗凈切成薄片；待鍋燒紅后加入食用油燒熱 ， 加入尖椒 ， 用鍋鏟抄拌一會；然后加入醬油，加入土豆片抄拌3分鐘；待土豆變色后加入適量鹽調味即可 。
