【紫菜豬肉做法】1、食材：豬瘦肉180克，淡菜90克，紫菜60克 。
2、淡菜用水浸軟，洗凈；豬瘦肉洗凈 ， 切絲 ， 用豉油、生油、鹽、生粉腌10分鐘 。
3、紫菜撕成小塊，放鍋內(nèi)炒片刻，去腥味和砂 ， 用清水浸開(kāi)，洗凈 。
4、把淡菜放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲沸15分鐘后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉絲煲至肉熟，調(diào)味供用 。
【紫菜豬肉做法】1、食材：豬瘦肉180克，淡菜90克，紫菜60克 。
2、淡菜用水浸軟，洗凈；豬瘦肉洗凈 ， 切絲 ， 用豉油、生油、鹽、生粉腌10分鐘 。
3、紫菜撕成小塊，放鍋內(nèi)炒片刻，去腥味和砂 ， 用清水浸開(kāi)，洗凈 。
4、把淡菜放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲沸15分鐘后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉絲煲至肉熟，調(diào)味供用 。
