步驟1
主料：豬肝200克、青椒10克輔料：洋蔥10克、小米椒10克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、料酒1茶匙、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙
步驟2
豬肝洗凈切片 。
步驟3
青椒切片 。
步驟4
紅椒切片 。
步驟5
小米椒切圈 。
步驟6
洋蔥切片 。
步驟7
姜切片 。
步驟8
蒜切片 。
步驟9
鍋中加熱水放入豬肝焯水2分鐘撈出備用 。
步驟10
起鍋倒油，油熱加入蒜片、姜片、小米椒爆香 。
步驟11
然后加入豬肝、料酒、生抽翻炒3分鐘 。
步驟12
接著加入洋蔥、青紅椒翻炒至斷生 。
步驟13
最后加入鹽調(diào)味即可 。【青椒炒豬肝怎么做 青椒炒豬肝做法是什么】
