蘿卜燉豆腐怎么做好吃? 蘿卜燉豆腐怎么做好吃_生活知道

1、材料：蘿卜一根、老豆腐適量、青蒜適量。
2、調料：鹽適量、醬油適量、白糖適量、雞精適量。
3、蘿卜洗凈，切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗凈，切成小段。

4、燒鍋倒油燒熱，下入豆腐煎至兩面金黃后，盛出。
5、接著，倒入蘿卜翻炒，再加點醬油炒至蘿卜上色后，倒入水煮開。
【蘿卜燉豆腐怎么做好吃? 蘿卜燉豆腐怎么做好吃】6、再下入煎好的豆腐，加點鹽、白糖調味后，繼續煮。
7、煮至蘿卜熟爛，湯汁快收干了，再放點青蒜，加點雞精翻炒至青蒜斷生，即可。