揚州接觸進口冷鏈食品該如何消毒揚州接觸進口冷鏈食品該如何消毒呢_酒精

【揚州接觸進口冷鏈食品該如何消毒揚州接觸進口冷鏈食品該如何消毒呢】1、按照七步洗手法洗手，可配合手消毒液，效果更佳。
2、及時清洗可能接觸冷凍食品的炊具，清洗時應防止飛濺。
3、刀、砧板可以用開水燙煮，用60度以上的水浸泡一段時間，干后可以噴75％的酒精或者500mg/L的含氯消毒劑。案臺也可以考慮用酒精、含氯消毒劑進行擦拭消毒。

但要注意酒精不適宜大面積噴灑，并遠離灶臺等火種以免發生危險；如用含氯消毒劑，作用半小時后應用清水沖洗干凈。