將大閘蟹蟹身及蟹腿用刷子仔細刷干凈，每只用草繩將蟹腿與蟹身綁在一起，放入蒸格內，隔水蒸15分鐘左右，至蟹殼呈紅色 ， 蟹肉熟透，夾出后裝盤即可 。
【怎么清蒸大閘蟹】清蒸大閘蟹是江南地區傳統的漢族名菜 。此菜螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營養豐富 。屬于清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養豐富而聞名 。盛產地于江蘇省興化市安豐鎮 。
將大閘蟹蟹身及蟹腿用刷子仔細刷干凈，每只用草繩將蟹腿與蟹身綁在一起，放入蒸格內，隔水蒸15分鐘左右，至蟹殼呈紅色 ， 蟹肉熟透，夾出后裝盤即可 。
【怎么清蒸大閘蟹】清蒸大閘蟹是江南地區傳統的漢族名菜 。此菜螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營養豐富 。屬于清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養豐富而聞名 。盛產地于江蘇省興化市安豐鎮 。
