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雞腿米線做法 雞腿米線做法大全

雞腿米線做法 雞腿米線做法大全

1、雞腿米線做法:
⑴米線300克、雞腿2只 。
⑵雞腿按自己喜歡的口味燜熟燜透 。
⑶米線提前用清水浸泡30分鐘 。
⑷燒開水,下入泡好的米線,煮透 。
⑸撈出米線,加入雞腿,沖入滾燙的高湯 。

⑹搭配上蔬菜或泡椒,美味的雞腿米線就做好了 。
2、雞腿的做法
⑴先在雞大腿上劃幾刀 , 便于入味 。在雞腿上撒上蔥花、姜片、鹽和料酒 。
⑵將雞腿腌制半小時,在腌制好的雞腿上蘸上面粉,在蛋液里滾一下,蘸上面包糠 。
【雞腿米線做法 雞腿米線做法大全】⑶鍋中倒油,放入雞腿先小火炸一遍,再用大火復炸一遍,出鍋即可 。

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