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如何燉乳鴿湯

材料準備:鴿肉1只,山藥2根,芡實米30克 , 百合20克,枸杞10克,棗10顆 , 食鹽適量,姜3片,水適量;
制作步驟:
1、將枸杞,芡實 , 百合用清水浸泡半小時;
2、加入半鍋冷水,將乳鴿放水中,水沸騰后,關火取出乳鴿;
3、將乳鴿裝入煲中,加入溫水,放入姜片,用中火燒開,再用小火燉制;
4、將山芋去皮并切粗條,加入滴有白醋的清水中;
【如何燉乳鴿湯】5、燉制40分鐘左右加入紅棗,芡實,燉制90分鐘后加入百合,枸杞 , 山芋和鹽,再燉10分鐘關火即可;

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