愛心煎雞蛋的做法竅門愛心煎雞蛋的做法_生活知道

【愛心煎雞蛋的做法竅門愛心煎雞蛋的做法】1、食材：雞蛋2個，火腿腸1根，鹽少許，黑胡椒少許，花生油少許。
2、火腿腸對半切開，選擇普通火腿腸就可以了，不要選用太粗的。
3、再從中間對半切開。

4、反轉過來用牙簽固定。
5、平底鍋不粘鍋放少許花生油，火腿腸放入，再打入雞蛋，用小火慢煎，一定要耐心用小火煎，不然會外面糊，里面生。
6、一面煎約3分鐘，小心翻過來煎另一面，注意全程必須小火。
7、撒少許鹽，喜歡黑胡椒的可以撒一些，大功告成。