2019上半年國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈“漲-穩(wěn)-漲”走勢(shì)，外三元出欄均價(jià)參考14.35元/公斤，同比漲幅22.86%，高價(jià)區(qū)養(yǎng)殖利潤(rùn)高達(dá)900元/頭，但仍難吸引散戶踴躍補(bǔ)欄 。
卓創(chuàng)監(jiān)測(cè)2019上半年國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈“漲-穩(wěn)-漲”走勢(shì)，外三元出欄均價(jià)參考14.35元/公斤 ， 同比漲幅22.86% 。上半年豬價(jià)劇烈波動(dòng)主要集中1月份和3月份 。1月份正值春節(jié)假期，受消費(fèi)面利好拉動(dòng)，生豬消化速度加快，帶動(dòng)豬價(jià)順勢(shì)走高;而3月初各大規(guī)模場(chǎng)出欄節(jié)奏放緩，生豬供應(yīng)量持續(xù)收緊，加之屠宰企業(yè)故意提價(jià)走貨，在供需雙方的聯(lián)合推動(dòng)下，豬價(jià)呈現(xiàn)上半年第二波強(qiáng)勢(shì)拉漲 。
【生豬擴(kuò)欄遭遇“寒流” 生豬出欄量】注：1.生豬價(jià)格為全國(guó)均勻出場(chǎng)價(jià)格;2.飼料價(jià)格為飼料原料市場(chǎng)均勻價(jià)格，按照成品飼料配比進(jìn)行核算，主要包括玉米、豆粕、麩皮及小料;3.豬料比價(jià)是指生豬價(jià)格與飼料價(jià)格的比值;4.豬料比價(jià)平衡點(diǎn)為動(dòng)態(tài)值，根據(jù)飼料、人工、水電暖、藥物等相關(guān)成本的變動(dòng)情況測(cè)算得出;5.預(yù)期盈利=110×(豬料比價(jià)-平衡點(diǎn))×飼料價(jià)格 。
據(jù)監(jiān)測(cè)，2019年上半年全國(guó)生豬自繁自養(yǎng)盈利均值為286.45元/頭，同比上漲369.90元/頭，環(huán)比漲幅可達(dá)443.26% 。由上表可以看出 ， 上半年豬料比價(jià)一路走高，陷入3月份，豬料比便由“5”直接跳漲至“6”的時(shí)代，低價(jià)區(qū)養(yǎng)殖單位均勻盈利水平在100元/頭左右，但高價(jià)區(qū)諸如福建、廣西、廣東等地養(yǎng)殖利潤(rùn)高達(dá)900元/頭 。
雖然養(yǎng)殖利潤(rùn)極為可觀 ， 但非洲豬瘟持續(xù)肆虐，生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)極高，散戶補(bǔ)欄意向較低，僅個(gè)辭規(guī)模場(chǎng)嘗試擴(kuò)欄 。前期環(huán)保清拆，而今非瘟去產(chǎn)能，行業(yè)瀕臨更深度的洗牌，部分中、小散戶已退出豬圈 ， 轉(zhuǎn)而投向肉雞、肉鴨等禽類養(yǎng)殖，故肉禽養(yǎng)殖量大增，所以相較于豬料比的一路高歌，蛋料比、雞料比走勢(shì)則頗為坎坷 。但不得不說(shuō)的是，隨追薯價(jià)、肉價(jià)的不斷攀高，終端豬肉消費(fèi)量已浮現(xiàn)顯然歸落，作為替代品的雞蛋、肉禽等獲得消費(fèi)者青睞 。
前期銷區(qū)缺豬，本土價(jià)格已綠澍打破“十元”大關(guān)，但仍有部分產(chǎn)區(qū)豬源可支援 ， 而今東三省、山東、河南、廣西等產(chǎn)區(qū)去產(chǎn)能幅度已高達(dá)40%以上，供應(yīng)本省屠企已力不從心 ， 后期外調(diào)量或愈來(lái)愈少 。下半年我國(guó)生豬市場(chǎng)形勢(shì)嚴(yán)重，生豬出欄量將進(jìn)一步收緊 ， 全國(guó)外三元出欄均價(jià)或綠澍破“十”，年內(nèi)高價(jià)或輕盈到達(dá)22.00元/公斤 。
