從山東省畜牧獸醫(yī)局獲悉 ， 全省生豬價(jià)格大跨步上行，環(huán)比漲幅接近9% 。
據(jù)對(duì)全省26個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，第25周 ， 全省生豬均勻價(jià)格為17.86元/公斤 ， 同比歸升53.70% ， 環(huán)比歸升8.90% 。豬肉價(jià)格歸升，為28.15元/公斤，同比升高37.52% ， 環(huán)比歸升3.84% 。豬糧比價(jià)為8.89，環(huán)比升高7.899% 。仔豬價(jià)格歸升，當(dāng)前仔豬價(jià)格為40.88元/公斤，同比升高88.82% ， 環(huán)比升高4.15% 。生豬配合料價(jià)格升高，為2.74元/公斤，環(huán)比升高0.37% 。
山東省畜牧總立分析師胡智勝表示，當(dāng)由于拋售漸緩、凍肉消化、需求歸暖，生豬價(jià)格短期抑制因素基本消除，高產(chǎn)能去化下生豬價(jià)格上漲降臨，6月成為豬價(jià)新一輪上漲的起點(diǎn) 。
【供給緊張致山東肉價(jià)上漲，環(huán)比漲幅接近9%!】2018年8月開始，受非洲豬瘟疫情影響，能繁母豬存欄量開始下滑，按照正常的生產(chǎn)周期，能繁母豬損失將逐漸反映到2019年6月及之后的生豬出欄量上 。與此同時(shí)，由于夏季母豬受孕率低和冬春受腹瀉等導(dǎo)致仔豬成活率低 ， 6月份生豬出欄也存在季節(jié)性低位 。
全省監(jiān)測(cè)的300個(gè)生豬養(yǎng)殖村和1100余個(gè)規(guī)模場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示 ， 截至5月底養(yǎng)殖戶數(shù)同比減少25.19%，環(huán)比減少2.61%;生豬、能繁母豬存欄同比分辭下降29.82%、29.81% ， 環(huán)比分辭下降1.27%、1.60%;監(jiān)測(cè)村和規(guī)模場(chǎng)生豬出欄同比分辭減少26.28%、20% 。
“當(dāng)前已經(jīng)陷入生豬供贈(zèng)緊缺階段，生豬供贈(zèng)缺口將不斷擴(kuò)大，全省部分地區(qū)生豬出欄價(jià)達(dá)到20元/公斤，6月開啟了豬價(jià)新一輪上漲 。短期來(lái)看，豬價(jià)預(yù)計(jì)將潞傍上漲，年內(nèi)高點(diǎn)或?qū)⑦_(dá)到22-23元/公斤 。”胡智勝分析 。
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