山楂別名：鼻涕團(tuán)、柿楂子、山里果子 。
性味：酸、甘，微溫 。
歸經(jīng)：歸脾、胃、肝經(jīng) 。
入藥部位：植物的干燥成熟果實(shí) 。
山楂的用法用量用法：煎服，9～12g 。
炮制：1、凈山楂：除去雜質(zhì)及脫落的核 。
2、炒山楂：取凈山楂，照清炒法（不加輔料的炒法稱為清炒法 。）炒至色變深 。
3、焦山楂：取凈山楂，照清炒法（不加輔料的炒法稱為清炒法 。）炒至表面焦褐色，內(nèi)部黃褐色 。
山楂的功效作用功效：消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂 。
主治：用于肉食積滯 ， 胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝氣疼痛 ， 高脂血癥 。焦山楂消食導(dǎo)滯作用增強(qiáng) 。用于肉食積滯，瀉痢不爽 。
臨床應(yīng)用：①治療絳蟲病
用鮮山楂2斤（干品半斤，小兒酌減），洗凈去核，下午3時開始零食，晚10時吃完，晚飯禁食 。次晨用檳榔2兩加水煎至1茶杯 ， 1次服完，臥床休息 。有大便感覺時盡量堅(jiān)持一段時間再大便，即可排出完整絳蟲 。冬天應(yīng)坐在溫水便桶上大便，避免蟲體遇冷收縮而不能完整排出 。觀察40例均有效 。
②治療急性細(xì)菌性痢疾
用20％山楂煎劑加糖矯味，每服200毫升（小兒酌減） ， 每日3次，7～10天為一療程 。治療24例，全部有效 。又有用山楂2兩煎服，治輕型及中型菌痢30例，除3例無效外均治愈或好轉(zhuǎn) 。或用生熱山楂片各1兩，加水500毫升煮開5分鐘，分2次服（小兒酌減） ， 4～6天為一療程，亦有效果 。
③用于降低血清膽甾醇
每日用山楂1兩，毛冬青2兩 ， 分2次煎服 。觀察20例，治前血清膽甾醇平均253.2毫克％，治后下降至207毫克％ ， 平均每例下降46.2毫克％，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，差異非常顯著 。20例中有11例血清膽甾醇降至200毫克％以下，平均每例下降62.9毫克％ 。認(rèn)為山楂所起的作用是主要的，因?yàn)槊嘟档脱迥戠薮嫉男Ч鞯赜^察結(jié)果頗不一致，目前尚難肯定；而本組病例中有4例曾單服山楂而未用毛冬青 ， 亦取得效果，服藥前血清膽甾醇平均為259.7毫克％，服藥至第6周時復(fù)查 ， 下降至214毫克％ 。
山楂的禁忌胃酸分泌過多者慎用 。
山楂的附方1、治一切食積：山楂四兩，白術(shù)四兩，神曲二兩 。上為末，蒸餅丸，梧于大，服七十丸，白湯下 。（《丹溪心法》）
2、治食肉不消：山楂肉四兩，水煮食之，并飲其汁 。（《簡便單方》）
3、治諸滯腹痛：山楂一味煎湯飲 。（《方脈正宗》）
【山楂 山楂水的功效與作用】4、治腸風(fēng)：酸棗并肉核燒灰，米飲調(diào)下 。（《百一選方》）
5、治老人腰痛及腿痛：棠梂子、鹿茸（炙）等分 。為末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服 。（《本草綱目》）
6、治寒濕氣小腹疼，外腎偏大腫痛：茴香、柿楂子 。上等分為細(xì)末 ， 每服一錢或二錢，鹽、酒調(diào)，空心熱服 。（《百一選方》）
山楂的相關(guān)論述1、《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》：山楂 ， 若以甘藥佐之，化瘀血而不傷新血，開郁氣而不傷正氣 ， 其性尤和平也 。
2、《唐本草》：汁服主利，洗頭及身上瘡癢 。
3、《本草圖經(jīng)》：治痢疾及腰疼 。
山楂泡水喝的功效山楂含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及極高的藥用價值，眾所周知的服用山楂的好處就是增加食欲，并且還能夠很好的提高睡眠質(zhì)量，并且還具有預(yù)防動脈粥樣硬化的作用 ， 能夠很好的促進(jìn)身體健康 。
第一：防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病 。這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小 ， 這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加 ， 這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強(qiáng)壯 。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝對于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人 。很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)的情況 ， 例如小腹疼痛或者是月經(jīng)量不順暢等等 。服用山楂水之后能夠很好的降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能 。
第三：防治癌癥
山楂水經(jīng)常服用還具有防治癌癥的作用 ， 這是因?yàn)樯介泻心登G素，這個化合物對于癌癥具有很好的防治作用 。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么患有癌癥的可能性就會大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌癥作用 。
第四：促進(jìn)脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用 ， 有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力 。所以說 ， 將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用 。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會越來越好 。專家告訴我們，現(xiàn)在市面上大多數(shù)的消化藥中都是含有山楂成分的 。
第五：防治動脈硬化
經(jīng)常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低 。除此之外，山楂在進(jìn)入身體之后能夠很好的增強(qiáng)心肌收縮力，這樣血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性就會大大的降低 。
第六：平喘化痰
另外 ， 山楂中含有大量的能夠有效抑制細(xì)菌的成分，這樣對于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決 。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇 。
第七：利尿
通過研究我們還發(fā)現(xiàn) ， 山楂水服用后還具有很好的利尿作用 。所以說，如果在平時的生活中容易出現(xiàn)便秘情況的患者，或者是已經(jīng)出現(xiàn)便秘情況的人群 ， 可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┥介?。不過，如果原本身體就是患有各種類型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負(fù)擔(dān) 。
