1、黃豆洗凈，放到容器里，加適量的清水浸泡12小時(shí) 。
【腌曬醬豆的方法 腌曬醬豆的方法簡述】2、黃豆泡好后放到煮鍋中，加入所有調(diào)料，適量的清水 。
3、把煮鍋置于火上，大火燒沸，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘 。
4、湯汁收干，黃豆表皮微皺 ， 即可關(guān)火盛出 。
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