怎樣做酸辣湯做酸辣湯的方法_生活知道

1、食材洗凈，辣椒切小粒，香蔥切花，蒜搗碎。
2、酸菜洗凈切絲，雞蛋打散。
3、鍋中放入油后燒熱，下辣椒和蒜炒香。

4、然后下入酸菜爆炒幾下。
5、接著倒入一大碗清水燒開，加入適量鹽攪勻。
6、倒入蛋液，調小火。
7、筷子把蛋液打散，加入胡椒粉，撒上蔥花。
【怎樣做酸辣湯做酸辣湯的方法】8、出鍋后裝盆，就是一道爽口的酸辣湯。