青龍滿族自治縣位于河北省西北部 ， 秦皇島市東北部 。縣城距北京直線距離約260公里 ， 距秦皇島火車站45公里 。地處燕山南麓、灤河下游平原 ， 地勢北高南低 。全縣轄4鎮6鄉，總面積1553平方公里 。滿族是中國古老的民族之一，在中國古代社會歷史發展進程中占有重要地位 ， 是中華民族的重要組成部分 。青龍滿族自治縣作為一個特殊的民族群體，經歷了從單一到多元的歷史變遷 。主要分布在全縣北部山區、中部平原和部分山區，主要是燕山余脈和長白山余脈 。
1.熱河大米
熱河大米是河北省秦皇島市青龍滿族自治縣的特產 。熱河大米 ， 米粒細長，潔白如玉 ， 晶瑩剔透，有光澤，質地堅硬 。蒸熟后米粒透明，飯粒油亮 ， 氣味清香，粘性適中 。含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷等人體所需的營養物質、礦物質和維生素以及多種氨基酸 。此外 ， 還含有豐富的鐵、鈣等礦物質和維生素 。
2.黑山羊
黑山羊屬溫帶性寒，溫而不涼的優良地方品種 。體型中等，體質結實，四肢有毛而較短，前軀寬而長、腹部稍大、呈深腹式 。公羊呈棕褐色，母羊呈黑色（黑毛區） 。毛色以白色居多，其次為黑色 。體軀粗壯而富有彈性，四肢堅實有力 。
3.羊雜湯
【羊雜湯 青龍滿族的特產有哪些？】羊雜湯是一道特色傳統名菜，屬于北方小吃，主要以羊的心、肝、肺等為原料，配以各種調料制成，屬于湯類 。據記載羊雜湯的歷史已有300多年 。相傳為清初皇帝南巡途經青龍時吃到的，因而得名 。主要原料是羊雜，調料有花椒、大料等 。吃時切碎成丁備用 。
