肉豆蔻別名：迦拘勒、豆蔻、肉果、頂頭肉、玉果、扎地、麻尖 。
性味：味辛，性溫 。
歸經：歸脾、胃、大腸經 。
入藥部位：為肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥種仁 。
形態特征：呈卵圓形或橢圓形，長2～3cm，直徑1.5～2.5cm， 。表面灰棕色或灰黃色，有時外被白粉（石灰粉末） 。全體有淺色縱行溝紋和不規則網狀溝紋 。種臍位于寬端，呈淺色圓形突起，合點呈暗凹陷 。種脊呈縱溝狀 ， 連接兩端 。質堅，斷面顯棕黃色相雜的大理石花紋，寬端可見干燥皺縮的胚 ， 富油性 。氣香濃烈，味辛 。
肉豆蔻的用法用量【肉豆蔻 肉豆蔻酸是皂基嗎】用法：3～10g 。
炮制：取凈肉豆蔻 ， 加入麩皮，麩煨溫度150～160℃ ， 約15分鐘，至麩皮呈焦黃色，肉豆蔻呈棕褐色 ， 裹面有裂隙時取出，篩去麩皮 ， 放涼 。用時搗碎 。每100kg肉豆蔻，用麩皮40kg 。本品形如肉豆蔻，表面為棕褐色，有裂隙 。氣香，味辛 。
肉豆蔻的功效作用功效：溫中行氣 ， 澀腸止瀉 。
主治：用于脾胃虛寒，久瀉不止，脘腹脹痛，食少嘔吐 。
肉豆蔻的配伍治霍亂嘔吐不止：肉豆蔻一兩（去殼），人參一兩（去蘆頭），厚樸一兩（去粗皮 ， 涂生姜汁，炙令香熟） 。上藥搗粗羅為散 。每服三錢 ， 以水一大盞，入生姜半分 ， 粟米二撮，煎至五分 ， 去滓，不計時候溫服 。（《圣惠方》）
肉豆蔻的相關論述1、《本草正義》：肉豆蔻 ， 除寒燥濕，解結行氣，專理脾胃，頗與草果相近，則辛溫之功效本同，惟澀味較甚，并能固及大腸之滑脫，四神丸中有之 。溫脾即以溫腎，是為中下兩焦之藥，與草果之專主中焦者微別 。香、砂、蔻仁之類 ， 溫煦芳香，足以振動陽氣 ， 故醒脾健運，最有近功 ， 則所謂消食下氣，已脹泄滿者，皆其助消化之力，固不可與克削破氣作一例觀 。
2、《本草匯言》：肉豆蔻，為和平中正之品 ， 運宿食而不傷，非若枳實、萊服子之有損真氣也；下滯氣而不峻，非若香附、大腹皮之有泄真氣也；止泄瀉而不澀 ， 非若訶子、罌粟殼之有兜塞掩伏而內閉邪氣也 。
