長海縣位于大連市東北部，距長山群島、大連灣口和旅順口區(qū)僅30公里 。屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫14.6℃ ， 無霜期約為125天 。長海縣海域遼闊 ， 海岸線長達(dá)1230公里，占大連市海岸線的近1/3 。全縣下轄5個(gè)鎮(zhèn)和4個(gè)街道辦事處，常住人口約17.8萬人 。擁有“中國北方海參之鄉(xiāng)”、“中國南方紫菜之鄉(xiāng)”、“中國北方海帶之鄉(xiāng)””等美譽(yù) 。境內(nèi)盛產(chǎn)海參和鮑魚等海產(chǎn)品 。長海縣氣候溫和，日照充足，雨量充沛 ， 平均氣溫17.6℃，無霜期170天左右 。海洋資源豐富，是全國唯一的海參生產(chǎn)基地和全國最大的海帶養(yǎng)殖基地 。2017年11月25日—26日 ， 被評(píng)為第二批國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位 。
1、長海海參
長海海參，遼寧省大連市的特產(chǎn) 。大連海參以長海海參為最佳，長海海參營養(yǎng)豐富，味道鮮美且有較高營養(yǎng)價(jià)值 。《本草綱目拾遺》中記載“久食耐老，益精髓、壯陽道 。”長海縣海洋漁業(yè)資源豐富 。長海縣擁有國內(nèi)最大的海參養(yǎng)殖基地，海域面積廣闊 。
2、紫菜
【海參 長海縣的特產(chǎn)有哪些？】長海縣紫菜養(yǎng)殖歷史悠久，是我國南方海域的一種傳統(tǒng)的海產(chǎn)品 。紫菜是一種藻類，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)元素以及維生素等多種營養(yǎng)成分 。紫菜不僅具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，而且具有很好的藥用作用，是一種天然食品 。據(jù)考證，在明代之前，我國大陸海域就有食用紫菜之風(fēng) 。
3、鮑魚
鮑魚，屬殼貝類，鮑魚科 。殼薄如紙，色白或淺黃色，無花紋 。殼有孔穴，中有石膽、石斑和軟體組織 。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美 。鮑魚可入藥 ， 有平喘作用、補(bǔ)腎益精作用 。
4、扇貝
扇貝，屬貝殼綱、雙殼綱 ， 軟體動(dòng)物門，貝類的一種 。中國北方沿海多有養(yǎng)殖，其中以大連的扇貝為最多 。
