【立冬不吃餃子 立冬不吃餃子,凍掉耳朵沒人管】1、立冬要吃餃子 。在立冬當天吃餃子，主要因為于餃子有“交子之時”的說法 ， 即指除夕與新年交匯的時刻必須要吃餃子，以此表示迎接新年的到來 。久而久之，這種說法就逐漸被引用到了立冬等交匯性的節(jié)氣和傳統(tǒng)節(jié)日上 。立冬是秋季和冬季交匯的時節(jié) ， 所以，在立冬的當天也必須吃餃子 。餃子之所以在各種傳統(tǒng)節(jié)日和節(jié)氣中受到歡迎，也與“冬至餃子夏至面條”、“好吃不過餃子”等俗語有關(guān) 。
2、在北方地區(qū)，人們認為餃子的形狀酷似耳朵，所以在立冬或冬至時節(jié)吃了它，耳朵就不會受凍 。在冬至來臨之時，還流傳有“賀冬”、“冬泳”、“補冬”等傳統(tǒng)習俗，特別是在南方地區(qū) ， 流傳較久的就是“補冬”的習俗，家家戶戶都習慣在冬至前后會吃一些滋陰補陽、熱量較高的食物暖身體，如鴨鴨魚肉，或是其他中藥類的補湯等 。
