鮑魚怎么做更簡(jiǎn)單又好吃鮑魚怎么做簡(jiǎn)單又好吃?_生活知道

1、食材：鮑魚8只，鹽適量，白砂糖3克，水淀粉20毫克，香油3毫升，啤酒100毫升，生抽10毫升，蠔油12毫升，蒜末30克，姜末30克，蔥末20克。
2、將鮑魚清洗干凈后，改刀漂亮。

3、放入油，蔥姜蒜末進(jìn)行翻炒煸香。
4、加入鹽，白砂糖，蠔油，生抽后繼續(xù)翻炒。
5、將鮑魚放進(jìn)鍋內(nèi)一起翻炒。
【鮑魚怎么做更簡(jiǎn)單又好吃鮑魚怎么做簡(jiǎn)單又好吃?】6、加入啤酒，煮入味后，用筷子夾出鮑魚，擺盤。
7、繼續(xù)將底料翻炒，加入水淀粉和香油。
8、將底料蓋澆到擺好的鮑魚肉上面。
9、最后完成了這道香噴噴的鮑魚菜。